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콘치즈 스콘, 옥수수 스콘 만들기취미 생활/홈베이킹(제과제빵) 2021. 9. 26. 11:37
블로그 닉네임을 스콘 덕후로 바꿔야 할 것 같습니다. 그동안 만들었던 제과제빵 후기 사진들을 정리할 겸 포스팅을 하고 있는데, 제가 만든 스콘의 종류가 이렇게 많을 줄 몰랐습니다. 아무래도 제가 애청하는 유튜브 자도르님이 스콘을 많이 만드시다 보니, 저도 따라가게 되는 것 같아요. 물론 맛도 보장되어있고, 방법도 다른 제과제빵 품목보다 쉬워서 스콘을 자주 만들게 되는 것 같습니다. 콘치즈 스콘, 옥수수 스콘의 레시피는 자도르님이 쓴 책 '에어프라이어 홈베이킹'에 실려있는 레시피인데, 유튜브로 공유해주셔서 만들어 보았습니다. 달콤한 통조림 옥수수콘과 짭짤한 치즈의 조화가 너무나 매력적인 스콘 레시피입니다. ■ 옥수수 스콘 재료 스콘 박력분 160g, 강력분 40g, 무염버터 50g, 베이킹파우더 5g, 설..