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쉽게 만드는 노오븐 디저트 우유푸딩, 판나코타 만들기취미 생활/요리 2021. 9. 9. 21:01
유튜브를 통해 베이킹에 입문하여 신나게 취미생활을 즐기고 있는 와중에 기록적인 더위의 여름을 만나, 두어 달 정도 오븐 휴식기를 가졌습니다. 하지만 오븐은 끊을 수 있어도 달콤한 디저트는 도저히 끊을 수 없더라고요. 오븐을 사용하지 않고 간단히 만들 수 있는 디저트가 뭐가 있을까 찾아보다, 제가 좋아하는 유튜버 자도르님의 판나코타 레시피를 접하게 되었습니다. 재료도 간단하고, 만드는 방법도 복잡하지 않아 바로 만들어 보았습니다. 유튜버 자도르님의 판나코타 레시피 후기입니다. 판나코타는 이탈리아 디저트인데, 이탈리아어로 panna는 'cream 크림' / cotta는 'cooked 익힌'으로 '익힌 크림'을 뜻합니다. 취향에 따라 과일, 초콜릿, 커피, 카라멜 등과 곁들여 먹는다고 합니다. ■ 재료 (사진..