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가을 연어철, 아보카도 연어 덮밥 만들기취미 생활/요리 2021. 9. 28. 18:57
무더운 여름이 지나고, 가을 연어철입니다. 마침 아보카도도 예전에 비해 가격이 저렴해서, 아보카도 연어덮밥을 먹기에 적기라 생각되어 아보카도 연어덮밥을 만들었습니다. 연어는 100g당 161 kacl이고, 9~10월 가을이 제철인 생선입니다. 또한 100g당 20g의 단백질을 함유하고 있어 다이어트에 적합한 식품입니다. 이마트에서 아보카도가 저렴할 때, 아보카도 6개를 사두었었는데 샐러드, 샌드위치를 해 먹은 뒤 2개가 남아 어떻게 처리할까 고민하다 급하게 연어덮밥이 떠올랐습니다. 굽거나 끓일 필요 없이, 야채만 손질해서 연어, 아보카도와 함께 밥 위에 올려내면 되기 때문에 만들기에도 정말 간단합니다. 연어가 맛있는 가을, 아보카도가 저렴한 지금! 아보카도 연어 덮밥 추천합니다. ■ 아보카도 연어 덮밥 ..