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카무트쌀
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카무트 쌀 효능, 카무트 다이어트생활정보 2021. 10. 16. 21:05
최근 슈퍼 곡물로 주목받고 있는 카무트, 카무트 쌀에 대해 알아보겠습니다. 다소 생소한 이름이라 새로운 쌀의 품종인가 했는데 단백질 함량이 높은 호라산밀의 한 종류라고 합니다. 뉴욕 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 카무트에 대한 정보와 카무트 쌀의 효능, 판매하는 곳, 카무트 쌀 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. ■ 카무트 KAMUT 호라산밀을 상업적 재배에 성공한 KAMUT사의 브랜드로, 98% 순도를 포함하는 호라산 밀에만 KAMUT를 표기할 수 있습니다. 호라산 밀이란, 고대 원시 곡물로써 오리엔탈 밀이라고도 표현합니다. 호라산 밀은 현대 판매되고 있는 일반 밀의 2배 크기로, 알이 크고 즙을 함유하고 있습니다. 호라산 밀을 일반 밀보다 알맹이가 큰 만큼, 단백질, 아미노산, 비타민과 ..