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홈 베이킹
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홈 베이킹, 사워 크림 파운드 케이크 만들기취미 생활/홈베이킹(제과제빵) 2022. 1. 1. 21:17
자주는 아니지만 종종 또띠아, 구운 채소와 닭고기를 준비해서 화이타(파히타)를 해 먹습니다. 맛있게 먹은 뒤, 남은 사워크림 처치가 곤란한데 자도르님의 사워크림 파운드 케이크 레시피가 생각나서 뚝딱 만들어보았습니다. 요즘 바빠서 베이킹을 잘 못했는데, 그래서인지 손도 느려지고 마음대로 잘 안되더라고요. 결과물이 조금 아쉬웠지만 정말 정말 맛있어서 다음에도 꼭 해 먹고 싶은 사워크림 파운드 케이크 레시피 후기입니다. 다른 파운드케이크와 다르게, 사워크림 파운드케이크는 기름기 없이 매끈하게 생겼어요. 촉감은 보드랍고 사워크림 특유의 가벼운 맛이 나서 정말 맛있습니다. ▼레시피 출처 : 유튜브 자도르님의 '마성의 사워크림 파운드 케이크' https://youtu.be/rp7L9k7HyO8 ■ 사워크림 파운드 ..
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계란 빵, 겨울 간식, 계란빵 만들기취미 생활/홈베이킹(제과제빵) 2021. 12. 1. 22:16
입김 나올 쯤이면 따뜻한 간식들이 생각납니다. 군고구마 호떡 붕어빵 델리만쥬 그리고 계란빵! 요즘은 길거리에서 계란빵 보기가 쉽지 않은 것 같습니다. 하지만, 계란빵은 겨울에 포기할 수 없는 간식이기 때문에 레시피를 찾아 집에서 간단히 만들어 보았습니다. 유튜브에 여러 계란빵 레시피들이 있는데, 그중 맛있다는 평이 많은 레시피로 만들었습니다. 뽀얀 흰자 위 샛노란 색의 노른자가 정말 예쁩니다. 갓 구워 꺼내면, 예쁜만큼 맛도 정말 좋습니다. 계란, 설탕, 버터, 우유, 박력분, 베이킹파우더 간단한 재료로 뚝딱 구워낼 수 있어서 간편합니다. 겨울철 집에서 단백질 듬뿍 계란이 들어간 건강 간식, 계란빵 꼭 만들어보세요! ▼레시피 출처 : 유튜브 A little more garlic님의 '계란빵 만드는법, 계..