[천안 신불당 맛집] 콤폰 돈가스 후기

 

 

주소 : 충남 천안시 서북구 불당21로 40(불당동 1613 501동 105호)

영업시간 : 월요일 휴무, *재료 소진시 조기마감

(점심) 12:00 ~ 15:00, 라스트 오더 14:30

(저녁) 17:30 ~ 21:00, 라스트 오더 20:30

 

'천안 돈가스'하면 신부동의 허수아비 돈까스가 유명한데, 요즘 천안 돈가스계의 신흥강자가 등장했다는 소식을 접하고 바로 방문했습니다. 바로 신불당의 콤폰입니다. 신불당 돈가스 맛집 콤폰은 텐동으로 유명한 킨이로텐과 같은 라인에 있습니다.

 

비오는 날 고소한 튀김과 톡 쏘는 맥주는 최고의 메뉴인 것 같아요.

 

오후 5시 30분부터 저녁시간인데, 조금 서둘러서 5시 10분경에 식당에 도착했습니다. 도착하자마자 대기 명단에 이름과 전화번호, 주문할 메뉴를 적었어요. 가게 오픈 전인 평일 5시 10분 기준, 대기자 명단 2번이었습니다.

대기 차례에 전화번호로 연락주시기 때문에, 꼭 가게 앞에서 기다리지 않아도 된다고 합니다. 가게 앞에는 간의 의자와 천막이 있어서 기다림이 어렵진 않았습니다. 세심한 배려가 많은 식당이에요.

 

상호명인 '콤폰'은 '근본'의 일본어를 영어로 표기한 것이라고 합니다.

17:30 가게가 오픈하면, 대기자 명단 확인 후, 입장합니다.

 

 

톤카츠를 맛있게 먹는 방법

 

소금, 생와사비, 돈가스 소스 다양한 방법으로 돈가스를 즐기고,

반찬과 곁들여서 먹는 방법을 소개하고 있습니다.

저는 개인적으로, 반찬 중 양배추 절임이 가장 맛있었습니다.

 

한상 차림

밥, 미소국, 반찬과 돈가스로 구성되어 있습니다.

 

밥, 장국, 반찬은 리필 가능하다고 합니다.

돼지고기, 쌀, 깍두기는 모두 국내산입니다.

 

 

콤폰 로스카츠 정식(등심) 13,000원

 

가장 인기있는 기본 메뉴인 등심카츠입니다.

겉바속촉은 물론이고, 지방층의 고소함이 한껏 업그레이드 된 맛있는 등심카츠였습니다.

 

콤폰 히레카츠 정식(안심) 13,000원

 

진짜 오랜만에 맛있는 안심카츠를 먹었습니다.

부드럽고 촉촉한 육즙이 매력적인 안심카츠였습니다.

사진으로도 육즙 가득함이 느껴집니다.

 

 

콤폰 모둠 정식(로스+히레) 16,000원

 

등심과 안심 모두를 한 접시에 즐길 수 있는 메뉴입니다.

등심정식에 안심카츠 2조각을 더해 다양하게 맛볼 수 있습니다.

 

돈카츠 자체가 무척 맛있어서, 소스에 거의 손을 안대로 소금과 와사비로만 먹었습니다.

왜 천안 최고의 돈가스로 입소문 났는지 알 것 같아요. 올해 먹은 돈가스 중 단연 최고였습니다.