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취미 생활
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한끼 뚝딱 원팬 파스타, 새우 크림파스타 만들기취미 생활/요리 2024. 10. 31. 21:11
저번에 라 파브리카 스파게티 면으로 알리오올리오를 뚝딱 만들었었는데요. 이게 진짜 내가 만든게 맞나 싶을정도로 정말 맛있어서, 이번엔 크림 원팬파스타를 만들어봤습니다. 생크림이 없어서 우유만으로 만들었더니, 맛이 좀 아쉬웠지만, 이 또한 맛있었기에 레시피를 남겨봅니다. ▼전에 만들었던 라 파브리카 스파게티 면으로 원팬파스타, 새우 알리오올리오 만들기2024.06.16 - [취미 생활/요리] - 파스타 S급, 라 파브리카 파스타, 원팬 파스타 새우 알리오올리오 만들기 파스타 S급, 라 파브리카 파스타, 원팬 파스타 새우 알리오올리오 만들기최근 인터넷 서칭을 하다 파스타 등급표 정보를 얻었습니다. 항상 집에서 파스타를 하면 뭔가 조금 아쉬웠거든요. 시판 소스를 사용하지 않고 소스를 맛있게 하는 방법은 유튜브..
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와인보다 맛있는 와인 안주 '까망베르 치즈 구이' 만들기취미 생활/요리 2024. 10. 28. 21:29
코스트코에서 구입한 '프레지덩 쁘띠 까망베르 치즈'로 간단한 까망베르 치즈 구이를 만들어보았습니다. 2024.10.26 - [쇼핑 리뷰] - [코스트코] 프레지덩 쁘띠 까망베르 [코스트코] 프레지덩 쁘띠 까망베르10월 초, 세일기간에 코스트코에서 구입한 프레지던 쁘띠 까망베르 후기입니다. 포스팅에 앞서, 까망베르 치즈와 브리 치즈의 차이를 찾아봤습니다. 출처는 나무위키입니다.나무위키에서 까망steve-world.tistory.com [ 간단한 와인 안주 : 까망베르 치즈 구이 만들기 ]■ 준비물까망베르 치즈 또는 브리 치즈 / 꿀 또는 메이플 시럽 / 견과류(건과일이 있으면 함께 올려도 좋아요.)에어프라이어 또는 오븐을 사용합니다. ■ 레시피 요약1) 치즈에 칼집 내어 오븐용 용기 또는 에어프라이어 ..
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[경제] 거인의 포트폴리오, 강환국취미 생활/독서 2024. 10. 21. 21:28
거인의 포트폴리오강환국 지음 거인의 포트폴리오는 도서관에서 서너번 쯤 대출한 것 같습니다. "잃지 않는, 안정적인 투자를 위해 포트폴리오가 필요해"라고 몇번을 생각하며 대출하고 메모하고 마음을 다잡지만, 탐욕적인 인간의 욕심에 "더 큰 이익율이 필요해"라며 더 risk가 큰 투자를 감행합니다. 또한, 미국 etf를 사기엔 달러가 너무 비싸다는 핑계를 대며 행동을 미뤄왔습니다. 이번이 마지막 도서 대출이길 바라며, 책의 주요 내용을 요약해봅니다. 제가 관심있어하는 포트폴리오를 중심으로요. ★ 퀀트 투자는 규칙 기반 투자입니다. 매수와 매도, 보유에 대한 규치기 있는데 이 규칙들은 오로지 '수치'를 기반으로 합니다. 이때 수치는 자산의 가격이나 기업의 재무데이터 등 계량화가 가능한 것들을 의미합니다. 투자는..
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[경제] 더 머니 북, 토스취미 생활/독서 2024. 10. 20. 21:11
더 머니북토스 지음 여러모로 책의 다양한 장단점을 느끼게 해 준 책이었습니다. 14일이라는 대출기간 중 단 하루 남기고 다 읽었을 정도로 은근히 읽기 곤혹스러운 책이었습니다. 평점이 높은 만큼, 책이 주는 정보는 정말 좋은데, 몇개월치의 짧은 칼럼을 벼락치기로 읽는 기분이어서 호흡이 짧은 글을 오래 읽기가 조금 힘들었습니다. 영상물로 따지면 shorts를 모아서 몇시간 짜리로 만든 것 같달까요. 여튼 책이 주는 정보는 상당히 좋았습니다. 실용적인 경제분야의 다양한 정보를 포함하고 있기 때문에, 저는 관심가는 경제 정보를 찾아볼때 우선 이 책을 찾아서 그 분야를 간단히 이해한 후, 좀 더 깊은 정보를 찾는 데 사용할 것 같습니다. 저는 목차를 보고 최근 가장 관심있는 분야인 보험부터 읽었는데, 그 초반의 ..
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[자기계발] 더 마인드취미 생활/독서 2024. 10. 17. 21:13
더 마인드하와이 대저택 지음 가끔 세상에서 밀려난 것처럼 느껴질 때가 있습니다. 좌절을 겪었을 수도 있고 그냥 우울할 때도 있고, 그럴 때는 그냥 빠르게 읽을 수 있는 자기계발서도 괜찮은 것 같습니다. 조금 더 젊었던 시절엔 자극적인, 자신을 채찍질할 수 있는 그런 자기계발서를 봤던 것 같은데, 요즘 자기계발서의 추세가 바뀐건지, 아니면 보는 제 시각이 바뀐건지는 정확히 알 수 없으나 이 책은 나를 너무 몰아세우지 않고 쉽게 읽혀서 좋았습니다. 책의 제목과 통일되게 '마인드'에 대해 논하는 책 입니다. 제가 포스팅할 책의 구절과 요약에 대해서는 조금 주의해야 할 점이, 이 책은 방법에 대한 책은 아닙니다. 결국 제가 적는 요약과 구절은 방법처럼 보이지만, 무의식을 일깨우는 저자가 사용했던 방법이자 추..
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[소설] 파친코2취미 생활/독서 2024. 10. 16. 22:10
파친코 2이민진 장편소설 파친코 1 후기에 이어서 쓰는 파친코 2 후기입니다. 저는 드라마 파친코 시즌 1을 이미 본 상태에서 원작인 책을 읽어서, 드라마에 나오는 원작 내용까지는 드라마와 비교하기 바빴습니다. 그래서 소설 파친코1의 후반인 2부 모국Motherland 부터 소설에 더 잘 집중해서 본 것 같습니다. 소설 파친코2는 2부 모국 후반부와 3부 파친코로 구성되어 있습니다. 2권까지 봐야 왜 제목이 파친코인지 너무나 잘 알게됩니다. 유년시절 일본인이고 싶었던, 그리고 선량한 백이삭의 아들이고 싶었던 노아가 이름을 바꿔가며 일하게 된 곳은 파친코였고, 이삭의 아들 모자수가 방황하던 때, 학교를 그만두고 성실하게 일을 시작한 곳도 파친코 였습니다. 그리고 이제 모자수의 아들 솔로몬이 파친코 사업을 ..
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[소설] 파친코1취미 생활/독서 2024. 10. 15. 21:25
파친코 1이민진 장편소설 요즘 또 책을 다시 열심히 읽어야겠다는 생각이 들어서, 그 마음이 바뀌기 전에 재빨리 소설 파친코를 읽기 시작했습니다. 재작년 애플 TV에서 드라마로 파친코를 처음 접한 뒤로 소설을 꼭 읽어봐야겠다는 생각이 들었었습니다. 최근 시즌 2가 업데이트가 되었다길래 시즌 2를 보기 전에 원작인 책을 모두 읽기로 다짐했습니다. 원작을 보고 만든 연출자의 표현에서 나오는 드라마와 원작 소설은 확실히 좀 다르게 와닿았습니다. 두 작품 모두 훌륭하지만 좀 다른 시각으로 보는 게 좋을 것 같습니다. 일단 드라마를 보면서 원작의 스포를 다 봤었는데 (간단한 파친코 줄거리와 결말, 노아의 자살 등) 그 모든 사연이 그렇게 간단하지 않았습니다. 다양한 인물들의 서사와 삶의 역사는 소설로 읽었을 때 ..
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파스타 S급, 라 파브리카 파스타, 원팬 파스타 새우 알리오올리오 만들기취미 생활/요리 2024. 6. 18. 20:50
최근 인터넷 서칭을 하다 파스타 등급표 정보를 얻었습니다. 항상 집에서 파스타를 하면 뭔가 조금 아쉬웠거든요. 시판 소스를 사용하지 않고 소스를 맛있게 하는 방법은 유튜브로 터득했지만, 뭔가 뭔가 아쉬운 감이 있어서, 이번 기회에 비싼 파스타를 사서 요리해 보기로 마음먹었습니다. 우선, B급 이상의 파스타면을 정리해 보면 이렇습니다. [이탈리안 파스타 브랜드 순위]Top Tier Artisan : 베네디토 카발리에리, 주세페 코코, 세타로, 만치니 Benedetto Cavalieri / Giuseppe Cocco / Setaro / ManciniArtisan : 마르텔리, 젠틸레, 파스티치오 델 깜삐, 파엘라, 다라고나, 베리니, Martelli / Gentile / Pastificio dei C..