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생활정보
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병아리콩 효능, 병아리콩 먹는 법생활정보 2021. 10. 14. 19:33
올해, 취미로 베이킹을 하면서 밀가루로 만든 디저트와 빵을 너무 신나게 먹은 나머지 살이 많이 쪘습니다. 다이어트를 시작하면서 다이어트용 간식을 찾아보던 차에 병아리콩을 알게 되었습니다. 병아리콩 효능과 병아리콩 먹는 법을 알아보았습니다. 개인적인 생각인데, 다른 콩과 비교해, 고소하면서 단맛보다는 담백한 맛이 강하게 느껴졌습니다. 자꾸 먹다 보면 당기는 병아리콩 특유의 맛이 있는 것 같습니다. 병아리가 먹는 콩이어서 병아리콩인 줄 알았는데, 병아리 머리와 닮아서 병아리콩이라고 합니다. 콩의 모양이 정말 병아리와 똑같이 생겼습니다. 톡 튀어나온 부분이 병아리의 부리 같습니다. ■ 병아리콩 병아리콩은 콩의 모양이 병아리 머리와 닮아 병아리콩이라고 불리고 있습니다. 기원전 7,500년부터 아시아 중동지역에서..
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나토키나제, 나토키나제 효능생활정보 2021. 10. 13. 19:57
■ 나토키나제 나토키나제란, 콩이 발효하는 과정에서 생성된 효소입니다. 낫또는 일본의 전통식품으로 콩이 낫토균에 의해 발효되면서 만들어진 일본식 청국장이라고 할 수 있습니다. 콩을 발효시킬 때, 낫토균이 콩의 영양성분을 섭취하는 과정에서 만들어지는 혈전용해효소를 나토키나제라고 합니다. 콩을 발효한 식품인 낫또와 청국장에 풍부하다고 보면 될 것 같습니다. 나토키나제는 비타민 B군과 항산화 효소를 다량 함유하고 있습니다. 나토키나제라는 이름의 유래는, 일본의 히로유키 스미 박사가 일본 전통식품 '낫또'에서 해당 효소를 발견하여 이름 붙인 것이라 합니다. 일본의 대표 건강식품 낫또 ■ 나토키나제의 효능 나토키나제는 혈액의 흐름을 방해할 수 있는 혈소판 응집을 억제함으로써, 혈액의 흐름을 원활하게 하도록 도움을..
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어골칼슘, 어골칼슘 효능생활정보 2021. 10. 12. 19:54
칼슘은 우리 몸속 뼈와 치아의 구성 요소일 뿐만 아니라 혈액을 타고 돌면서 근육, 신경 기능을 조절하고 혈액의 응고를 돕습니다. 칼슘의 99%는 뼈와 치아에 존재하고, 남은 1%는 근육과 혈액 등에 존재합니다. ■ 칼슘의 역할 특히 여성의 경우, 완경기(폐경기)에 에스트로겐이 감소하여 뼈의 분해가 활발해지며 골밀도가 낮아져 골다공증 위험률이 높아지는데, 그전에 충분한 칼슘 섭취를 통해 뼈를 강화해야지 완경기(폐경기)의 뼈 손실 위험을 낮출 수 있습니다. 특히 청소년기에 칼슘의 체내 보유가 이루어지므로 성장기에 충분한 칼슘 섭취가 중요합니다. 이처럼 젊은 시기에 양질의 칼슘 섭취를 통해 뼈 건강을 이뤄두어야 노년기에 골다공증 위험률을 낮출 수 있습니다. 이뿐만이 아니고, 앞서 말했듯이 칼슘은 체내의 중요한..
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하늘마 효능, 하늘마 먹는 법생활정보 2021. 10. 11. 12:04
가을이 되면서 10월~11월이 제철인 '마'에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 찐덕미끈한 '뮤신'성분 덕분에 위에 좋은 마는 '산의 장어'라고 불릴 정도로 몸에 좋습니다. 뮤신이라는 점액질은 위벽을 보호하고, 소화성 위궤양 예방에도 효과가 좋습니다. 마는 열을 가하면 영양소가 쉽게 파괴되므로 생으로 먹는 것이 좋다고 합니다. 건강에는 우유, 꿀을 넣고 생으로 갈아마시는 것이 좋은데, 마 튀김도 고소하고 맛있습니다. 보통 많이들 알고있는 마는 근채류로 땅 속 뿌리 열매인데, 열매처럼 주렁주렁 달리는 마가 있다고 해서 찾아보았습니다. '열매마'라고도 불리는 '하늘마'는 땅속에서 자라는 일반 '마'와 다르게 줄기에 주렁주렁 달려, 캐는 것이 아니고 따는 열매 입니다. 원산지는 아프리카로 추정되는데, 더위에 강..
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체리 혈관종, 몸에 빨간점생활정보 2021. 10. 9. 21:44
대략 6년전에 체리 혈관종이라 불리는, 몸에 나는 작은 빨간점을 이마에서 발견하고 피부과에서 레이저로 제거했습니다. 오늘 거울을 보니 같은 자리에 다시 보이는 것 같아 체리 혈관종에 대해 알아보았습니다. 6년 전, 레이저로 제거 할 때, 검은 점과 같이 대수롭지 않게 여겨 자주 피부과를 찾아갔었는데, 빨간점은 표피에 나는 검은 점과 다르게 피부 안쪽의 빨간 혈관이 피부에 비치며 보이는 현상이라 일반 점을 제거할 때 사용하는 레이저와는 다른 레이저로 치료했었습니다. 가격도 일반점보다는 비쌌던것으로 기억합니다. 피부과 가기 전에 빨간점 체리 혈관종을 제거할 수 있는 레이저가 있는지, 전화로 확인해 보시고 방문하시는 것이 좋을 것 같습니다. 또한 피부과마다 치료 방법이나 레이저 금액의 차이가 있을 수도 있습니..
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2021 독감 예방 접종생활정보 2021. 10. 7. 20:39
바람이 불고, 독감 예방 접종하는 시기가 다가왔습니다. 특히 올해 2021년은 코로나 예방접종 1차와 2차를 예약하고 맞느라 정신 없었습니다. 이 와중에 독감 예방 접종도 실시한다고 합니다. 코로나와 독감 바이러스가 명백히 다르지만, 코로나 예방접종을 맞은지 얼마 되지 않는 시기에 독감 예방 접종을 하려니, 걱정이 되어서 2021년 독감 예방 접종에 대해 알아보았습니다. ■ 2021 독감 예방 접종을 해야하는 이유 작년 2020년, 코로나로 인해 필수적으로 마스크 착용을 하면서 독감 예방에 큰 도움이 되었습니다. 하지만 오히려 독감 바이러스에 대한 정보가 낮았기 때문에, 2021년 유행할 독감 바이러스를 예상하고 백신을 개발하는 데는 어려움이 있었다고 합니다. 또한 작년, 마스크 착용으로 독감 바이러스에..
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파이어족 뜻생활정보 2021. 10. 6. 18:53
최근 tvN 유 퀴즈 온 더 블록에 파이어족 김다현 자기님이 소개되면서 다시 파이어족에 대한 관심이 높아졌습니다. 파이어족의 파이어(FIRE)는 Financial Independence, Retire Early "경제적 자립, 조기 퇴직"을 의미합니다. 21세기 초, 2010년대의 트렌드였던 "한번 사는 인생, 제대로 즐기자"는 욜로족(YOLO - you only live once)의 반대되는 개념이라고 볼 수 있습니다. 제가 파이어족에 대해 처음 접했던 건, '파이어족이 온다'라는 책을 통해서였습니다. 2년 전인 2019년도에 출간된 책인데, 경제적 자유라는 목표를 가진 많은 파이어족의 사례를 소개하며 파이어족이 되는 다양한 방법을 이야기하고 있습니다. 파이어족이 등장하게 된 시기와 계기는 이러합니다...