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취미 생활
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코엑스, 식품 박람회, 2021 푸드위크 후기 2취미 생활/전시 정보 및 후기 2021. 12. 5. 20:32
저번 주에 다녀온 coex 코엑스 식품 박람회, 2021 푸드위크 후기 2편입니다. ▼ 코엑스, 식품 박람회, 2021 푸드위크 후기 1 2021.12.04 - [취미 생활/전시 정보 및 후기] - 코엑스, 식품 박람회, 2021 푸드위크 후기 1 코엑스, 식품 박람회, 2021 푸드위크 후기 1 저번 주, 코엑스 coex에서 전시한 식품 박람회 무료티켓이 생겨서 다녀온 후기입니다. 코엑스 coex에서 열린 식품 박람회는 제 16회 서울 국제 식품 산업전으로, Coex Food Week 2021 입니다. 올해 국제 steve-world.tistory.com 한국베이커리 쇼에서는 제과제빵, 오븐 등 기기 외에도 진열장 업체 부스도 있었습니다. 터치로 부드럽게 열리고 닫히는 진열장인데, 양면 모두 터치해서 ..
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코엑스, 식품 박람회, 2021 푸드위크 후기 1취미 생활/전시 정보 및 후기 2021. 12. 4. 16:55
저번 주, 코엑스 coex에서 전시한 식품 박람회 무료티켓이 생겨서 다녀온 후기입니다. 코엑스 coex에서 열린 식품 박람회는 제 16회 서울 국제 식품 산업전으로, Coex Food Week 2021 입니다. 올해 국제 식품 산업전은 종료되었지만, 제 후기를 통해 내년 식품 박람회에 더 많은 관심이 쏟아졌으면 좋겠습니다. 특히 카페, 베이커리 등 자영업을 계획하시는 분들에게 식품 박람회는 많은 도움이 될 것 같습니다. ■ 제 16회 코엑스 푸드위크, 서울 국제 식품 산업전 - 행사 기간 : 2021.11.24 (수) ~ 11.27 (토) 4일간 - 행사 장소 : 서울 강남구 코엑스 A, B홀 - 관람 시간 : 24~26일 10:00 ~ 18:00 27일 10:00 ~ 17:00 (종료 1시간 전 입장 ..
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계란 빵, 겨울 간식, 계란빵 만들기취미 생활/홈베이킹(제과제빵) 2021. 12. 1. 22:16
입김 나올 쯤이면 따뜻한 간식들이 생각납니다. 군고구마 호떡 붕어빵 델리만쥬 그리고 계란빵! 요즘은 길거리에서 계란빵 보기가 쉽지 않은 것 같습니다. 하지만, 계란빵은 겨울에 포기할 수 없는 간식이기 때문에 레시피를 찾아 집에서 간단히 만들어 보았습니다. 유튜브에 여러 계란빵 레시피들이 있는데, 그중 맛있다는 평이 많은 레시피로 만들었습니다. 뽀얀 흰자 위 샛노란 색의 노른자가 정말 예쁩니다. 갓 구워 꺼내면, 예쁜만큼 맛도 정말 좋습니다. 계란, 설탕, 버터, 우유, 박력분, 베이킹파우더 간단한 재료로 뚝딱 구워낼 수 있어서 간편합니다. 겨울철 집에서 단백질 듬뿍 계란이 들어간 건강 간식, 계란빵 꼭 만들어보세요! ▼레시피 출처 : 유튜브 A little more garlic님의 '계란빵 만드는법, 계..
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전시회, 요시고 사진전 후기취미 생활/전시 정보 및 후기 2021. 11. 19. 20:43
11월 갑작스러운 비 때문에 추워진 날, 다녀온 요시고 사진전 후기입니다. 6월쯤 네이버에서 요시고 사진전 사전 예매를 하길래, 사진전 전시 주제가 좋다고 생각되어 예매했었습니다. 전시가 시작된 후, 인스타 핫플로 사람이 엄청 많다는 소식을 접한 뒤로는 갈 엄두를 못 내고 있었는데, 마침 연차를 낸 평일에 비가 오길래, 사람이 많이 붐비지 않을 것을 기대하고 다녀왔습니다. 사진 전시도 좋았지만, 전시관 분위기도 좋았습니다. 작품과 공간이 정말 잘 어울렸습니다. 아날로그의 낭만을 사랑하는 스페인 사진작가 YOSIGO(Jose Javier Serrano)가 담아낸 따뜻한 색감의 사진을 감상할 수 있었습니다. ■ 전시 장소 그라운드시소 서촌 ■ 그라운드시소 서촌 주..
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예술의 전당 예매, 앙리 마티스, 얼리버드 예매취미 생활/전시 정보 및 후기 2021. 11. 16. 19:34
올 겨울인 21년 12월 21일부터 22년 4월 10일까지 예술의 전당에서 앙리 마티스 전시가 열린다고 합니다. 마침 저렴한 얼리버드 티켓 예매가 열려서 저도 재빠르게 사전 예매했습니다. ■ 전시 기간 2021.12.21. 화요일 ~ 2022.04.10. 일요일 ■ 얼리버드 티켓 유효기간 2021.12.21. 화요일 ~ 2022.01.30 일요일 ■ 전시 장소 예술의 전당 한가람 미술관 2층 서울 서초구 남부순환로 2406 (서초동 700) 남부터미널역 5번 출구로 나와서, 서초22 마을버스 탑승, 예술의 전당 하차 ■ 전시 시간 월요일 휴무 화요일~일요일 10:00 - 19:00 (입장 마감 18:00) 야수주의 창시자인 앙리 마티스의 전시..
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봉지 라면 추천, 앵그리 짜파 구리, 라면 끓이는 법취미 생활/요리 2021. 11. 13. 18:20
라면을 자주 먹는 편은 아닌데, 가끔 짜파게티나 불닭볶음면 같은 볶음라면이 당길 때가 있습니다. 최근 정말 맛있게 먹은 봉지 라면 추천하려고 포스팅을 합니다. 농심에서 나온 '짜파구리'인데, 출시된지는 좀 되었습니다. 공중파 예능 '아빠 어디 가'에서 센세이션 하게 등장해서, 영화 '기생충'으로 한국을 뛰어넘어 외국인들도 그 맛을 궁금해하는 마성의 볶음라면입니다. 예전에 짜파게티와 너구리를 섞어 먹는 레시피로 만들어 먹은적이 있습니다. 두 봉지 라면을 섞는 레시피다 보니, 가루를 얼마나 넣어야 가장 맛있는 맛일지 가늠하기 힘들었고, 라면 2개를 삶다 보니 스프도 2개를 뜯어야 해서 조리가 불편하고, 양이 많아지는 불상사가 있었습니다. 농심 연구원들이 가장 맛있는 맛을 찾아내어 개발했으리라 믿고 구입했습니..
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마스 카포네 티라미수, 티라미수 만들기, 사보이 아르디취미 생활/요리 2021. 11. 5. 16:34
저번 주, 쓱 데이에 저렴하게 구입해 온 마스카포네 치즈 2통으로 마스 카포네 티라미수를 만들었습니다. 제가 애정 하는 유튜버 자도르님의 레시피로 만들었습니다. 인스턴트커피, 마스카포네 치즈 500g, 연유, 코코아 파우더, 사보이 아르디 (레이디 핑거) 핑거 쿠키 총 5가지 재료만 있으면 뚝딱 완성되는 간단한 노오븐 디저트 레시피입니다. 오늘 저녁, 퇴근길에 간단히 티라미수 재료를 구입해서 10분 만에 뚝딱 만들어 냉장고에 넣어두고, 주말 오후에 소파에 늘어져 밥숟갈로 티라미수를 퍼먹는 건 어떨까요? 생각만 해도 달콤한 주말이 될 것 같습니다. 집에서 직접 만든 마스 카포네 티라미수입니다. 비주얼은 레스토랑 티라미수 뺨칩니다. 투박하게 퍼 내어도 너무나 자연스러운 외형이 티라미수답습니다. ▼ 레시피 출..
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베이킹스쿨 홈베이킹 도구 구매 후기취미 생활/홈베이킹(제과제빵) 2021. 10. 5. 21:32
2021년 1월부터 취미로 홈베이킹을 시작했습니다. 집에서 제과제빵을 하면서 구매한 홈베이킹 도구들이 부쩍 늘어났는데, 오늘은 지금까지 홈베이킹 쇼핑몰에서 구입한 홈베이킹 도구 및 재료, 그리고 홈베이킹 비용을 정리해보았습니다. 베이킹 도구 및 재료를 구매하기 이전에, 베이킹 저울은 이전에 다이소에서 구매한 것이 있었고, 오븐은 집에 설치되어 있는 빌트인오븐을 사용하여 따로 구매하지 않았습니다. 동물성 생크림은 유통기한이 짧고 배송 중 변질될 우려가 있기 때문에 대형마트나 마켓컬리를 이용하여 구입하였습니다. 저는 주로 베이킹스쿨에서 재료와 도구를 구매하였고, 베이킹스쿨에 제가 원하는 도구, 재료가 없을 땐 비앤씨마켓을 이용했습니다. 저는 주로 주말에 베이킹을 했고, 무더웠던 여름에는 다른 일이 바빠서 잠..